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Books Frontpage Trazabilidad y seguridad alimentaria
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Features:

  • Pages: 156
  • Format: 23x17 cm
  • Edition Date: 2018
  • Edition: 2
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,279 kg.

  • Trazabilidad y seguridad alimentaria

  • 9788491982203

  • Author: Inmaculada Ruiz Cobos [Editor]

  • Conocer cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación que se produzca de crisis alimentaria.
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