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Books Frontpage Alergias Alimentarias (Adaptado Normativa Europea 1169/2011) - Incluye Contenido Multimedia
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Features:

  • Pages: 234
  • Format: 29,7x21 cm
  • Edition Date: 2014
  • Edition: 12122014
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,80 kg.

  • Alergias Alimentarias (Adaptado Normativa Europea 1169/2011) - Incluye Contenido Multimedia

  • 9788490214237

  • Authors: J. M Requena Peláez, J. M Requena Pelã¡Ez, José Miguel Requena Peláez

  • Reconocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimentarias. Interpretar correctamente las etiquetas de los alimentos que contienen alérgenos. Aprender cómo debemos enfrentarnos al Reglamento Europeo 1169/2011. Conocer los riesgos y obligaciones a los que se enfrentan las empresas del sector que no cumplan con dicha normativa.
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