Paraninfo

Homepage » Infantiles, Juveniles Y Didácticos » Material Didáctico » Manual de tonelería

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!


Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.
Books Frontpage Manual de tonelería
  • 56,92 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 231
  • Format: 24x16 cm
  • Edition Date: 2005
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,42 kg.
  • Editorial: MUNDI-PRENSA LIBROS

  • Manual de tonelería

  • 9788484762058

  • Authors: Varios Autores, Nicolas Vivas, N Vivas, Editions Feret

  • Nicolás Vivas, que actualmente dirige el departamento de Investigación y Desarrollo de la Tonelería Demptos, se especializó en ciencias y técnicas relacionadas con la crianza de vinos en barrica de roble. Tras obtener, en 1991, el título de Enólogo de la Universidad de Bordeaux II, en 1997 Nicolas Vivas recibió la calificación magna cum laude y la felicitación del tribunal por su tesis sobre la calidad del roble francés de tonelería y sobre los mecanismos de oxidorreducción de los vinos durante su crianza en barrica. Por su experiencia y sus demostrados conocimientos acerca de los mecanismos que rigen las interacciones entre el vino y la barrica, el Dr. Nicolas Vivas es una personalidad y un conferenciante de talla internacional en el mundo de la tonelería tanto a nivel de asesoramiento como de investigación. También es autor y coautor de más de 150 artículos, libros y publicaciones científicas y técnicas sobre estudios y experimentaciones en tonelería. Su libro titulado "Manual de tonelería" ahora traducido en castellano es un libro indispensable para todos los apasionados de la tonelería.
  • 56,92 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

Other books in the subject Material Didáctico:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: clientesweb@paraninfo.es