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Books Frontpage Salsas saladas y dulces con nuevas recetas
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Features:

  • Pages: 304
  • Format: 21x16 cm
  • Language: Castellano.
  • Weight: 0,95 kg.
  • Editorial: ED. ELFOS

  • Salsas saladas y dulces con nuevas recetas

  • 9788484232988

  • Authors: Rita Schnitzer Loher [Autor], Michel Roux, Olga Usoz Chaparro [Autor]

  • Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin. Este nuevo libro, recoge más de 200 recetas de salsas dulces, saladas, clásicas y modernas. Hay también recetas muy innovadoras de sabrosas salsas ligeras en grasas para que puedan disfrutar quienes estén a dieta. Los consejos de un chef experimentado se suceden, ilustrados con fotografías soberbias.
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