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Features:
- Pages: 230
- Edition Date: 2012
- Edition: 18072012
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
- Weight: 0,50 kg.
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Higiene general en la industria alimentaria. inaq0108 - operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria
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9788483649695
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Realizar y distinguir los procedimientos de limpieza y desinfección de las zonas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de producción.;Reconocer las medidas de higiene personal y general relacionadas con el trabajo para evitar riesgos de alteración o deterioro de los productos alimentarios.;Describir los riesgos que para el medio ambiente tiene la actividad de la industria alimentaria y aplicar los procedimientos de recogida y eliminación de residuos.
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