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Books Frontpage Ampelografía Básica De Vitis Vinifera L.
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Features:

  • Pages: 266
  • Format: 24x17 cm
  • Edition Date: 2009
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Libro en otro formato.
  • Editorial: UPV SERV. PUBL

  • Ampelografía Básica De Vitis Vinifera L.

  • 9788483634455

  • Authors: Isabel López Cortés [Editor], Isabel López Cortés [Editor], Domingo Manuel Salazar Hernández [Editor]

  • Desde los principios del cultivo de la vid el hombre ha deseado conocer los materiales que cultivaba, sus características y sus posibilidades. La descripción de cepas y uvas está presente en numerosos textos clásicos romanos, griegos y posteriores. La ampelografía moderna, definida por Zava ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, preocupación de botánicos y agronomistas como Boutelou y Rojas Clemente entre otros muchos, ha sido y sigue siendo materia de estudio y uso en el campo y con sus técnicas modernas en investigación. En este libro, siguiendo el hilo conductor de las Normas UPOV, se describen e ilustran los caracteres que definen estas normas y muchos de los establecidos por la OIV, el IBPGR y la UPAV, incluyendo según este último grupo una técnica básica para la cata de uvas.
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