Sopas ligeras

La food stylist británica Kathryn Bruton propone 80 deliciosas recetas elaboradas con ingredientes frescos y saludables que revitalizan y nutren el cuerpo, el alma y la mente. Estos reconfortantes platos tienen la particularidad de ser bajos en calorías pero altos en nutrientes y son muy sabrosos.

Recopiladas de sus viajes por medio mundo, sus propuestas incluyen:

• Sopas vegetarianas, sin gluten y sin lactosa.

• Sopas que se preparan en sólo 15 minutos.

• Sopas suaves, sopas frías, caldos y consomés.

• Sopas súper nutritivas que proporcionan un chute extra de energía.

• Sopas que sirven como desayuno.