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Books Frontpage Cocina española
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Features:

  • Pages: 96
  • Format: 28,6x0,8x22,86 cm
  • Edition Date: 2005
  • Edition: 21012005
  • Language: Castellano, Otras lenguas.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,47 kg.

  • Cocina española

  • 9788430549115

  • Author: Concha López [Autor]

  • Illustrator: Equipo Susaeta

  • En este libro, el lector encontrará una completísima selección de platos propios de la cocina española, exquisitas recetas de nuestra rica gastronomía, tan diversa y variada como lo son los pueblos y tradiciones que conforman nuestro país. Entrantes como el ajoblanco, el pulpo a la gallega, el gazpacho andaluz o los tigres, platos contundentes como el cocido madrileño, la fabada asturiana o la paella valenciana, carnes como el cordero asado, el rabo de buey o el codillo, pescados como el rape, la lubina o los chipirones, y postres como las filloas gallegas, la quesada paseiga o la crema catalana.
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