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Books Frontpage Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes
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Features:

  • Pages: 204
  • Format: 28,7x19,5 cm
  • Edition Date: 2014
  • Edition: 24062014
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,52 kg.

  • Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

    Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes

  • 9788428335010

  • Author: Ruth García-Moya Sánchez [Editor]

  • Esta obra presenta completo y actualizado el contenido formativo que responde al currículo de la UF 0125 "Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes", integrada en el MF 0251_2 Apoyo domiciliario y alimentación familiar, a su vez perteneciente al certificado de profesionalidad Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (SSCS0108), dentro de la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad y atendiendo a lo previsto en el RD 1379/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 721/2011.;El equipo autoral lo conforman expertos con amplia experiencia profesional, tanto en atención directa a personas en situación de dependencia como en docencia. Ello les permite abordar los contenidos desde una perspectiva especializada e interdisciplinar, destacar aspectos clave para la práctica profesional y utilizar una metodología atractiva y adaptada al alumno.;Con un planteamiento eminentemente didáctico cada apartado se desarrolla a partir de un caso práctico. Desde ahí el alumno descubrirá los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales necesarios para el ejercicio de la profesión. Asociado a cada bloque de contenido se ofrece un amplio abanico de recursos didácticos: ejercicios, ideas clave, glosario, ejemplos, lecturas de interés, referencias bibliográficas y enlaces web contribuyen a profundizar en determinados aspectos, afianzando y reforzando los aprendizajes. Al final de cada unidad se proponen actividades y ejercicios de evaluación con los que docentes y alumnos podrán medir el nivel de adquisición de los conocimientos. Por su estructura, estética y estilo visual el manual está pensado para que alumno y docente lo utilicen de manera sencilla, práctica y estimulante.;En definitiva, una obra imprescindible para profesionales de este sector y para quienes se están formando para desempeñar su actividad en este entorno laboral.
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