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Features:
- Pages: 364
- Format: 1,8x17,6x24,21 cm
- Edition Date: 1980
- Edition: 01041980
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 1,02 kg.
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Guia De Las Hierbas Y Especias
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9788428205900
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Guía De Las Hierbas Y Especias Claire Loewenfeld; Philippa Back Éste fue el primer libro que dio ideas nuevas acerca del uso, delicioso y beneficioso, de las hierbas y especias. Su amplia información responde a todas las preguntas sobre hierbas y especias; historia, tradiciones, cultivo, uso en la cocina y sus aplicaciones para la salud y la cosmética. El capítulo sobre hierbas y especias salvajes, con sus posibilidades nutricias y curativas, es del mayor interés para todos los que se preocupan por la calidad de los alimentos.
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