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Books Frontpage El goloso
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Features:

  • Pages: 352
  • Format: 23,1x2,6x15,90 cm
  • Edition Date: 2007
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Weight: 0,73 kg.

  • El goloso

    Una historia europea de la buena mesa

  • 9788420651347

  • Authors: Francisco De Sert Welsch [Autor], Francisco De Sert Welsch [Autor]

  • La Gastronomía como hilo conductor de una visión alternativa de la historia, la política y la cultura occidental desde la Antiguedad a las Entreguerras, seguido de una percepción contemporánea de la Buena Mesa, trufada de anécdotas y vivencias personales desde la dictadura franquista hasta hoy.
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