Paraninfo

Homepage » Biología Molecular » Matemáticas Y Ciencia » Biologia, Ciencias De La Vida » Bioquímica » Bioquímica técnica

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!


Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.
Books Frontpage Bioquímica técnica
  • 27,72 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 250
  • Format: 1,2x16,4x23,80 cm
  • Edition: 01101980
  • Language: Alemán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
  • Weight: 0,42 kg.

  • Bioquímica técnica

  • 9788420004372

  • Authors: Aurora Pérez Torromé, Ernest-Erich Bruchmann

  • Parte I: Vitaminas, provitaminas y coenzimas. Generalidades sobre quimica y tecnologia de las vitaminas. Vitaminas, provitaminas y coenzimas. Parte II: Enzimas. Generalidades sobre quimica de los enzimas. Generalidades sobre tecnologia de enzimas. Enzimas especiales: a. Oxidorreductasas. b. Transferasas. c. Hidrolasas. d. Liasas. e. Isomerasas. f. Ligasas. Cooperacion de enzimas: a. Sistemas enzimaticos celuloliticos (celulasas). b. Sistemas enzimaticos aromatizantes. Parte III: Fermentaciones. Microorganismos como catalizadores. Generalidades sobre la tecnologia de la fermentacion. Fermentaciones anaerobias: a. Procesos biologicos que liberan energia y esquema general de la fermentacion. b. Fermentaciones anaerobias especiales. Fermentaciones aerobias y biosintesis: a. Ciclo del acido citrico, cadena respiratoria, fosforilacion oxidativa y biosintesis de acetilcoenzima A. b. Biosintesis y fermentaciones aerobias especiales.
  • 27,72 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

The book belongs to the following catalogs

Other books in the subject Bioquímica:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: clientesweb@paraninfo.es