-
30,19
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 160
- Format: 27,5x21x1,00 cm
- Edition Date: 2025
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
-
Arrels #20
-
9788419968500
-
-
-
-
-
-
No és només un aliment, és una icona que expressa paisatges, cultures i història. Accedir al bon pa és un objectiu de tota la Humanitat, que, en bona part, avui es debat entre no tenir-ne o tenir-ne de dolent. En aquest context, el món rural ha estat el reservori dels productes, les tècniques i el respecte vers aquest aliment. Descobrirem històries de forners i forneres, de la pagesia del blat, dels cuiners de Km 0 i de tots els col·lectius que al segle XXI conserven viu aquest patrimoni i lluiten perquè alimenti tot el planeta.
-
30,19
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Sociedad Y Cultura: General:
-
67,07
USD
-
26,93
USD
-
40,87
USD
-
31,53
USD
-
41,62
USD
-
38,21
USD