Books Frontpage Cuina amb colors
  • 54,65 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock
    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 192
  • Format: 26x19,4 cm
  • Edition Date: 2025
  • Edition: 1
  • Language: Catalán.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Cuina amb colors

    La importància del color en la cuina prebiòtica

  • 9788419474919
  • Author: Xavier Aguado [Autor]

  • Contributor: Xevi F. Güell

  • Cuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l’entorn de l’apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als aliments, tenen un impacte profund en la nostra salut intestinal i en la nostra salut en general. L'obra explora, amb detall i rigor, la relació entre els colors dels aliments i aquestes propietats que la recerca científica i l'experiència clínica han comprovat en els darrers anys. Ara sabem que els fitoquímics no només aporten bellesa als nostres plats, sinó que també actuen com a prebiòtics naturals, cosa que afavoreix el creixement de bacteris beneficiosos en el nostre sistema digestiu. Aquesta guia combina coneixement científic amb un seguit de receptes i consells pràctics per incorporar aquests aliments acolorits a la nostra dieta quotidiana.
  • 54,65 USD

  • * Free shipping to US.


  • In stock
  • -


  • Unit(s)

The book belongs to the following catalogs

Other books in the subject Cocina General Y Recetas: