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Features:
- Pages: 416
- Format: 22x14x2,10 cm
- Edition Date: 2025
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
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El sentido de la birra
Una historia de la humanidad contada a través de la cerveza
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9788419407672
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Desde su creación hace 13.000 años, nuestra pasión por la cerveza ha influido prácticamente en todo, desde la religión hasta la publicidad, pasando por la arquitectura y la bioingeniería. La cerveza fue moneda de pago para los constructores de las pirámides de Egipto; la primera nevera se construyó para conservar la cerveza, no la comida; las bacterias se descubrieron investigando la cerveza agria y la levadura de cerveza podría ser la respuesta al cambio climático.<br>
En <i>El sentido de la birra</i>, el galardonado escritor Jonny Garrett nos cuenta con su inigualable sentido del humor estos increíbles eventos e inventos que moldearon nuestra historia, llevándonos a algunos de los destinos cerveceros más famosos –Múnich y el Oktoberfest, el laboratorio Carlsberg y la cuna de Budweiser–, así como a otros menos conocidos, desde una fábrica de cerveza de 5.000 años de antigüedad hasta la ártica Svalbard, donde se encuentra el bar más al norte del planeta.<br>
En definitiva, este no es un libro sobre cómo hicimos la cerveza, sino sobre cómo ella nos hizo a nosotros.<br>
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<b>«Garrett comparte su inmenso conocimiento sobre la cerveza y su historia con entusiasmo e ingenio. Este libro te hará reír, te hará más inteligente y te dará ganas de beber más cerveza».</b><br>
Ned Palmer, autor del bestseller <i>A Cheesemonger’s History of the British Isles</i><br>
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<b>«Tentador, revelador y la mejor razón para levantar otra jarra de cerveza».</b><br>
Olly Smith, presentador de TV, columnista y autor<br>
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<b>«Este es uno de los libros más importantes que se han escrito sobre la cerveza».</b><br>
Mark Dredge, presentador de TV y autor de <i>A Brief History of Lager</i>
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