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Ficha
Books Frontpage El gran libro de la Guía Michelín
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Features:

  • Pages: 384
  • Format: 29,9x23 cm
  • Edition Date: 2021
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Weight: 1,821 kg.
  • Editorial: LAROUSSE

  • El gran libro de la Guía Michelín

  • 9788418882043

  • Authors: Jofre Homedes Beutnagel, Agencias, Coordinación, Arnaud;Bustos Miguel;Viougeas Alex Boutin, Philippe Toinard (Coordinación), Philippe Toinard, Agencias Y Archivos Fotográficos

  • Una curiosidad insaciable mueve a los inspectores e inspectoras de la Guía Michelin a explorar las cocinas del mundo, en la búsqueda constante de nuevos talentos de la gastronomía. Con doscientas cincuenta comidas anónimas al año y una absoluta independencia, sus cinco sentidos están en alerta permanente, y es así como salen a «cazar» estrellas. Siempre en la carretera, asumen como una obligación probarlo todo y adaptarse a todos los sabores.De Brasil a Japón, pasando por Corea del Sur, China, Taiwán, Tailandia, Singapur, Estados Unidos o, en Europa, España, Portugal, Francia, Italia, Grecia, Alemania, Escandinavia, el Benelux o el Reino Unido, este libro propone seguir los pasos de los inspectores de la Guía Michelin y descubrir el mundo que ellos recorren, ven y saborean.La Guía Michelin nos invita a su mesa, proponiendo compartir sus experiencias en busca de los saberes y sabores del mundo.
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