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Features:
- Pages: 320
- Format: 17,8x12,5 cm
- Edition Date: 2022
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,38 kg.
- Editorial: CATEDRAL
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Apetito por París
Recuerdos de un bon vivant
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9788418800078
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<b>El escriptor del <i>The New Yorker</i>, A. J. Liebling, recuerda su aprendizaje parisino en el delicado arte de comer.</b><br><br>Ningún autor ha escrito con más entusiasmo sobre la comida que A. J. Liebling. <i>Apetito por París</i> (1962), el último libro del gran escritor neoyorquino, es un sugerente relato de su <i>éducation sentimentale</i> en la cocina francesa entre los años 1926 y 1927, cuando personajes de la talla de Ernest Hemingway y Gertrude Stein forjaron su leyenda en los cafés parisinos. Lo que debía ser un viaje de estudios se convirtió al poco en un mero pretexto para dejarlo todo y ponerse a lo que verdaderamente importaba: el fino arte del comer. Los restaurantes cercanos a la riba del Sena se convirtieron en su hogar parisino, los perfumados vinos de mesa en sus constantes compañeros, la rica cocina francesa en toda una prueba de su formidable apetito.<BR><BR><b>Con prólogo de James Salter.</b><BR><BR>«Una memoria de París que se lee con verdadera delectación.» <i>The New Yorker</i><BR><BR>«El buen vino y la buena literatura son cuestiones indisociables, y este libro es una prueba irrefutable de ello.» <i>Les Lettres françaises</i><BR><BR>«Una sabrosa guía culinaria de un París legendario.» <i>Le Canard enchaîné</i><BR><BR>«Su testimonio de Francia en la década de los años veinte es un regalo delicioso.» <i>Lire</i><br><br>
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