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Books Frontpage Cocinar con flores
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Features:

  • Pages: 256
  • Format: 24x17 cm
  • Edition Date: 2022
  • Edition: 16032022
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 1,01 kg.

  • Cocinar con flores

    Recetas para conectar con la naturaleza

  • 9788418735066

  • Author: Iolanda Bustos Cabezuelo [Autor]

  • Cocinar con flores significa mucho más que añadir sabor o propiedades a las recetas. Las flores contienen nutrientes que alimentan el alma, proporcionan bienestar, mejoran el sentido del humor y convierten cualquier receta en un festín para los sentidos. La escritora y cocinera Iolanda Bustos presenta más de 50 elaboraciones y recetas, en un libro escrito y fotografiado durante un año entero, respetando las flores de cada mes, para que puedas cocinar verduras, pastas, arroces, carnes, pescados y postres con las distintas flores de temporada. En estas páginas también encontrarás historias, leyendas, virtudes y curiosidades de flores. Además, la autora describe aspectos científicos de las plantas, trucos de cultivo, cosecha y conservación de flores. Editado con la colaboración del Departamento de Cultura de la Generalitat de Catalunya/ Institut Català de les Empreses Culturals
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