Homepage
»
Preelaboración y conservación de alimentos
-
57,01
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 296
- Format: 285x195 cm
- Edition Date: 2025
- Edition: 8
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
-
Preelaboración y conservación de alimentos
-
9788417872083
-
-
-
-
-
-
Las materias primas y su aprovisionamiento. La gestión de las materias primas. La cocina y la organización del trabajo. Mobiliario, equipos, baterías y utillaje. Preelaboración y conservación de hortaliza
-
57,01
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock