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Books Frontpage Gestión administrativa y comercial en restauración
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Features:

  • Pages: 184
  • Format: 285x195 cm
  • Edition Date: 2018
  • Edition: 4
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,30 kg.

  • Gestión administrativa y comercial en restauración

  • 9788417144630

  • Author: M. Planas J. Osanz [Autor]

  • <ol> <li>Evolución y análisis de las empresas de restauración.</li> <li>Introducción al marketing y análisis del mercado.</li> <li>Elaboración del plan de comercialización.</li> <li>Diseño de las ofertas gastronómicas.</li> <li>Gestión de la documentación administrativa.</li> <li>El control de los costes.</li> <li>Control de presupuestos y análisis de viabilidad.</li> </ol>
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