-
42,66
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 194
- Format: 23x14,5 cm
- Edition Date: 2023
- Edition: 1
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Editorial: FARELL EDITORS
-
Cervesa i País. Història i cuina de les cerveses catalanes
-
9788417116712
-
-
-
-
-
-
La cervesa està estretament vinculada a la nostra vida social com un petit plaer i avui Catalunya és un gran país cerveser amb lloat prestigi mundial. Amb aquest llibre us oferim un tomb per la història de la popular beguda i un ampli receptari que incorpora notes de tast i maridatges dels diferents estils emprats (cerveses roses i ambrades, les d’estil belga i monàstic, amb herbes, espècies i flors, les llupolades, les sour (àcides), les fumades, les negres i les Strong Ale d’estil britànic), demostrant que la cervesa és un ingredient top per fer elaboracions dolces o salades, fresques o contundents, tradicionals o modernes, però sempre a l’abast de tothom. L’univers de la cervesa catalana és tant emocionant com complex i aquí teniu un llibre aclaridor, que li traureu molt bon partit i està tan viu com les nostres cerveseries, les que hi ha i les que hi haurà.
-
42,66
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cervezas:
-
50,62
USD
-
42,46
USD
-
29,86
USD
-
39,46
USD
-
58,37
USD
-
35,96
USD