-
39,86
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 144
- Format: 23x14,5 cm
- Edition Date: 2022
- Edition: 1
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Editorial: FARELL EDITORS
-
90 Licors catalans casolans
-
9788417116637
-
-
-
-
-
-
El llibre recull tot un seguit de 90 receptes facilitades per un conjunt dÕinformants de diferents pobles de Catalunya. A mŽs, vol dotar de les eines necessˆries i coneixements per fer els propis licors a casa, on un, si vol, hi pot donar un toc personal. En general, tots els licors parteixen de la mateixa base, aromatitzar i edulcorar un aiguardent amb plantes i espcies. El llibre incorpora un conjunt de consells per preparar els licors i aspectes prˆctics per entendre tot el procŽs. I classifica les 90 receptes en funci— dels aliments emprats (nous verdes, fruits silvestres, fruites, amb base de llet, ous i mel, i amb herbes i espcies). A mŽs, a les primeres pˆgines, un segon ’ndex, encara mŽs prˆctic, ordena els licors segons la temporada estacional, Žs a dir, en funci— de lÕpoca de recollida dels ingredients a la natura o al mercat de proximitat, altres, en canvi, s—n propis per elaborar tot lÕany.
-
39,86
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina General Y Recetas:
-
41,87
USD
-
45,86
USD
-
30,78
USD
-
35,33
USD
-
48,73
USD
-
33,50
USD