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Books Frontpage Biodiversos
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Features:

  • Pages: 210
  • Format: 1,4x13,6x20,60 cm
  • Edition Date: 2016
  • Edition: 05102016
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,09979 kg.
  • Editorial: GALAXIA GUTENBERG

  • Biodiversos

  • 9788416734177

  • Authors: Carlo Petrini [Autor], Stefano Mancuso [Autor], Stefano Y Petrini Carlo Mancuso [Autor]

  • Translator: David Paradela López

  • Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de siglo, en este nuevo libro Stefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, fundador de Slow Food y personalidad universalmente reconocida en el campo de la ciencia astronómica. Ambos trazan diversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: el principio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivos complejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini que pone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto de salvaguarda de la vida humana, de la alimentación de calidad, limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, una verdadera ecología de la vida.
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