-
34,02
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
-
-
-
Unit(s)
-
Features:
- Pages: 210
- Format: 21x21 cm
- Edition: 122015
- Language: Otras lenguas.
- Binding: Tapa dura - Cosido.
- Weight: 0,51 kg.
-
Els millors pinxos i tapes de la carxofa de Benicarló
La cuina tradicional reinterpretada
-
9788416505265
-
-
-
-
-
-
Benicarló els darrers vint anys sha erigit en el referent ineludible de tot
allò que acompanya la producció i el consum de la carxofa. El llibre que
el lector té a les mans ens presenta, duna banda, un cicle que va des del
cultiu fins a la comercialització dun producte amb importants valors
nutricionals; de laltra, ens ofereix una mostra excel·lent duna aposta
culinària moderna, una cuina minimalista avalada pels més prestigiosos
xefs del moment. La cuina dels pinxos i les tapes amb el producte
estrella de lhorta benicarlanda apareix com una cuina creativa que dóna
satisfacció als paladars més exigents.
-
34,02
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
-
-
-
Unit(s)
-
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Por Ingredientes:
-
16,79
USD
-
36,62
USD
-
37,02
USD
-
24,97
USD
-
-
36,88
USD