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Books Frontpage La vuelta al mundo en 80 bebidas
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Features:

  • Pages: 335
  • Format: 33,5x25,4x2,50 cm
  • Edition Date: 2020
  • Edition: 16112020
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Weight: 1,544 kg.

  • La vuelta al mundo en 80 bebidas

    Atlas mundial de degustación, desde la cerveza belga hasta el whisky japonés

  • 9788416407910

  • Authors: Jules Gaubert-Turpin [Autor], Adrien Grant Smith Bianchi [Autor]

  • Translator: Jose Luis Díez Lerma

  • 8 Los autores 9 Prólogo 10 Historia del alcohol 12 Itinerario de viaje EUROPA DEL ESTE 16 Ouzo griego 18 Rakija de Serbia 20 Palinka húngara 22 Pilsner checa 24 Hidromiel polaco 26 Vodka ruso NORTE DE EUROPA 30 Aquavit escandinavo 32 Single malt escocés 34 Brennivín de Islandia 36 Whisky irlandés 38 Porter inglesa 40 Ginebra inglesa 42 Cask ale británica 44 Trapense belga 46 Jenever de los Países Bajos 48 Lambic de Bruselas 50 Weizenbier alemana 52 Riesling del Rin 54 Kirsch de la Selva Negra 56 Absenta suiza FRANCIA 60 Vino de Borgoña 62 Champán de Épernay 64 Calvados de Normandía 66 Coñac de Charente 68 Vino de Burdeos 70 Armañac de Gascuña 72 Chartreuse de los Alpes 74 Rosado de Provenza 76 Pastis de Marsella PENÍNSULA IBÉRICA 80 Vino de Rioja 82 Sidra de Asturias 84 Orujo de Galicia 86 Vinho verde del Minho 88 Porto del Douro 90 Jerez andaluz 92 Cava catalán 94 Anís del Mono ITALIA 98 Vino de Toscana 100 Vino del Piamonte 102 Vermut de Turín 104 Campari de Milán 106 Amaretto de Saronno 108 Grappa italiana 110 Prosecco de Friuli y Venecia 112 Amaro italiano 114 Sambuca italiana 116 Limoncello de Campania ÁFRICA 120 Boukha de Túnez 122 Dolo de Burkina Faso 124 Sodabi de Benín 126 Cerveza de plátano 128 Pinotage sudafricano 130 Ron de la isla de Reunión 132 Tej etíope ASIA 136 Arak del Líbano 138 Vino naranja de Georgia 140 Baiju chino 142 Huangjiu chino 144 Vino de China 146 Airag de Mongolia 148 Soju de Corea 150 Whisky japonés 152 Sake japonés 154 Shochu japonés 156 Arak de Bali OCEANÍA 160 Shiraz de Australia 162 Sauvignon blanc de Nueva Zelanda AMÉRICA LATINA 166 Carmenere chileno 168 Malbec de Mendoza 170 Torrontés de Argentina 172 Singani de Bolivia 174 Cachaça de Brasil 176 Pisco sudamericano 178 Guaro de Costa Rica AMÉRICA DEL NORTE 182 Ron del Caribe 184 Mezcal de México 186 Vino de California 188 IPA de los Estados Unidos 190 Bourbon de Kentucky 192 Sidra de hielo de Quebec 194 Genealogía de las bebidas del libro 196 Índice alfabético 197 Bibliografía
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