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Books Frontpage El libro del vermut
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Features:

  • Pages: 230
  • Format: 23x17x2,40 cm
  • Edition: 01052019
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Weight: 0,751 kg.

  • El libro del vermut

  • 9788416407569

  • Authors: Shaun Byrne [Autor], Gilles Lapalus [Autor]

  • Translator: Montserrat Asensio Fernández

  • El libro del vermut ofrece una guía completa de los aspectos esenciales de esta bebida, incluidas las variedades de uva, la producción, los ingredientes botánicos y el ajenjo, el ingrediente clave para elaborarlo. Con él descubrirá las diferentes formas de servir, beber y almacenar el vermut, así como más de 100 recetas clásicas y modernas para disfrutarlo en cualquier momento del día –ya sea solo o acompañado– e incluso del año –con recetas adaptadas a los productos de cada temporada. El enólogo Gilles Lapalus y el barman Shaun Byrne celebran en este libro el aperitivo más bebido del mundo, que goza hoy de una renovada popularidad.
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