-
33,82
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
-
-
-
Unit(s)
-
Features:
- Pages: 210
- Format: 21x21 cm
- Edition: 112014
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 0,463 kg.
-
La clementina d’Alcanar a la cuina
-
9788415896241
-
-
-
-
-
-
Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte dexplosió a la boca? I, a més a més, és del tot natural i beneficiós per a lorganisme.
Les possibilitats de la clementina a la cuina són molt àmplies i en tot tipus de receptes, des de la cuina casolana darrel tradicional fins a les creacions més agosarades de la cuina dautor. Amb la carn, amb el peix, a les postres
els cítrics i, per descomptat, la clementina sempre ha estat un aliat perfecte del cuiner de casa nostra.
Amb La clementina dAlcanar a la cuina podreu descobrir com el cultiu dels cítrics taronges i clementines, principalment ha esdevingut una forma de vida i de riquesa daquesta vila en terra de cruïlla, fins constituir, tal com descriu el geògraf Pau Vila, una mostra més que evident del caràcter del pagès canareu i de la seva saviesa a lhora de fer fruitar les pedres.
-
33,82
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
-
-
-
Unit(s)
-
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina Nacional Y Regional:
-
37,02
USD
-
-
36,48
USD
-
42,37
USD
-
36,62
USD
-
31,75
USD