-
62,78
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
Features:
- Pages: 400
- Edition Date: 2019
- Edition: 1
- Language: Castellano.
- Binding: Tapa Dura.
- Weight: 1,68 kg.
-
Seis estaciones
La nueva cocina con vegetales
-
9788415887294
-
-
-
-
-
-
GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALES
En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende el fuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su máximo esplendor.
Seis estaciones cambiará para siempre nuestra idea sobre cómo comer productos frescos.
-
62,78
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
Not available
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Cocina General Y Recetas:
-
33,87
USD
-
-
38,27
USD
-
-
48,29
USD
-
21,23
USD