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Books Frontpage Cocina doméstica. ssci0109 - empleo doméstico
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Features:

  • Pages: 230
  • Edition Date: 2013
  • Edition: 28062013
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Weight: 0,62 kg.

  • Cocina doméstica. ssci0109 - empleo doméstico

  • 9788415886990

  • Author: Maria Del Rocío Guardeño Ligero [Autor]

  • Aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y a un presupuesto establecido de la maquinaria propia de esta actividad. Aplicar procedimientos de almacenamiento de alimentos, enseres y otros productos de uso domiciliario garantizando la preservación y conservación de los mismos en condiciones de higiene. Aplicar técnicas domésticas de cocina para la elaboración de menús en función de las características y necesidades de los comensales, respetando los tiempos de preparación y las normas de conservación. Aplicar procedimientos de limpieza y posterior reordenación de espacios, útiles y materiales empleados en el proceso de cocinado.
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