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Books Frontpage Escuela de verduras
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Features:

  • Pages: 256
  • Edition Date: 2014
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Weight: 0,79 kg.
  • Editorial: LAROUSSE

  • Escuela de verduras

  • 9788415785132

  • Author: Larousse Editorial [Autor]

  • Contributor: Davide DI Prato

  • Translator: Jordi Trilla I Segura

  • ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos; y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!
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