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Ficha
Books Frontpage Helados. Curso de formación de elaboración artesanal e industrial
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Features:

  • Pages: 280
  • Format: 23,4x17x4,00 cm
  • Edition Date: 2024
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
  • Weight: 0,70 kg.
  • Editorial: MADRID VICENTE, A

  • Helados. Curso de formación de elaboración artesanal e industrial

    Con ejercicios prácticos resueltos

  • 9788412774771

  • Author: Antonio Madrid Vicente

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