Paraninfo

Homepage » Recetas Y Cursos De Cocina » Libros De Cocina De Cocineros Famosos Y De Televisión » Cocina General Y Recetas » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- Edició redux nou format

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!


Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.
Books Frontpage EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- Edició redux nou format
  • 63,33 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 250
  • Format: 25x17,5x4,40 cm
  • Edition Date: 2022
  • Edition: 31102022
  • Language: Catalán.
  • Binding: Tapa Dura.
  • Weight: 1,61 kg.
  • Editorial: LIBROOKS

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- Edició redux nou format

  • 9788412460773

  • Authors: Joan Roca Fontané [Autor], Jordi Roca Fontané [Autor], Josep Roca Fontané [Autor]

  • «Com millorar encara més un clàssic com El Celler de Can Roca?» Després de vendre més de 30.000 exemplars i ser traduïda a 6 idiomes, a Librooks hem treballat a fons per poder llançar una nova edició de l'obra definitiva del Celler de Can Roca, amb uns acabats més lleugers i robusts i una impressió d'una qualitat encara més gran. Tot perquè cuiners professionals i aficionats puguin portar a casa seva la cuina d'un dels millors restaurants del món. En aquest llibre, els tres germans Roca, Joan, Josep i Jordi, expliquen en primera persona els secrets d'un restaurant que sempre s'ha caracteritzat per la cuina d'estil lliure, la capacitat innovadora i una enorme efervescència creativa generada en sintonia per tres caps pensants. Joan, al capdavant de la cuina salada, Jordi de les postres, i Josep dels vins i la sala. Al llarg de gairebé 500 pàgines, els germans Roca guien el lector a través de la seva història, la seva filosofia i les tècniques utilitzades a prop de 90 receptes. L'obra de referència d'El Celler es completa amb les il·lustracions a tot color de les imatges dels prestigiosos fotògrafs David Ruano i Francesc Guillamet, amb el dietari Un dia a El Celler de l'escriptor Josep Maria Fonalleras i un catàleg raonat dels 245 plats més destacats de la història del Celler.
  • 63,33 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

Other books in the subject Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: clientesweb@paraninfo.es