-
46,33
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
Features:
- Pages: 232
- Format: 24,6x20x20,00 cm
- Edition Date: 2024
- Edition: 1
- Language: Catalán.
- Binding: Tapa dura - Cosido.
- Editorial: ARA LLIBRES
-
Les postres d'en Jordi Roca
-
9788411730785
-
-
-
-
-
-
(Girona, 1978) Definir la seva feina al capdavant del Celler de Can Roca l’ha obligat a crear un neologisme: postrer, el professional dels dolços que complementa el cuiner salat i el sommelier, els seus germans Joan i Josep. Anteriorment, ha publicat els receptaris Dolces sensacions (Ara Llibres, 2007), Los postres de Jordi Roca (Océano, 2011) i Cuina a casa les postres de Jordi Roca (Ara Llibres, 2014). El seu restaurant ha estat reconegut com un dels millors del món, amb tres estrelles Michelin i ell ha estat nomenat Millor pastisser del món. A banda d’això, també és una figura mediàtica, conegut per la seva professió.
-
46,33
USD
-
* Free shipping to US.
-
-
In stock
The book belongs to the following catalogs
Other books in the subject Libros De Cocina De Cocineros Famosos Y De Televisión:
-
-
47,70
USD
-
57,81
USD
-
44,77
USD
-
-
49,24
USD