Paraninfo

Homepage » Estilo De Vida, Deporte Y Ocio » Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc » Recetas Y Cursos De Cocina » Tartas, Pastelería, Glaseado Y Moldeado Artístico De Azúcar » La escuela de confitería. Le Cordon Bleu®

We will find it for you!
If you are looking for this book and not have stock, we will seek for you at no extra cost.
Just leave us your email, we will contact you as soon as we find it.

LOOK FOR ME!


Do not worry, we'll only contact you to let you know when we have the book. In any case your mail will be transferred to third parties or send you advertising or spam.
Books Frontpage La escuela de confitería. Le Cordon Bleu®
  • 63,42 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

    • -

    • Unit(s)

Features:

  • Pages: 312
  • Format: 28x23 cm
  • Edition Date: 2024
  • Edition: 1
  • Language: Castellano.
  • Binding: Tapa dura - Cosido.
  • Weight: 1,448 kg.
  • Editorial: LAROUSSE

  • La escuela de confitería. Le Cordon Bleu®

    90 recetas representativas del mundo de la confitería

  • 9788410124509

  • Contributors: Le Cordon Bleu®, Charly Deslandes, Emmanuelle Levesque

  • Translator: Elena Bernardo Gil

  • Los chefs de Le Cordon Bleu® presentan 90 recetas emblemáticas de la confitería más exquisita. Ilustradas con cientos de imágenes, estas propuestas van desde las recetas clásicas (bombones, dulces de fruta, praliné, nougat, trufas) hasta otras sugerencias más modernas o piezas artísticas para ocasiones especiales. Incluye todo un capítulo dedicado a las técnicas básicas, explicadas paso a paso detalladamente para aprender los fundamentos de la confitería (cocción del azúcar, atemperado del chocolate, elaboración de pasta de almendras, entre otros).
  • 63,42 USD

  • * Free shipping to US.


  • Not available

Other books in the subject Tartas, Pastelería, Glaseado Y Moldeado Artístico De Azúcar:

About us | Contact us | Legal warning | Privacy Policy | Purchase conditions

© Ediciones Paraninfo S.A.Calle José Abascal, 56 (Utopicus). Oficina 217. 28003 Madrid (España)

Phone: (+34) 656 541 982 - (+34) 913 308 918
WhatsApp: (+34) 656 541 982
Fax: (+34) 91 445 62 18
Email: clientesweb@paraninfo.es